Ученые рассказали, как правильно пить кофе для защиты от диабета

В таких исследованиях 10% - это статистическая погрешность. Которая могла быть вызвана разными другими факторами.

Я не знаю, выпив двойную дозу, самую слабую на кофе машине, после обеда, ночь без сна, сердце из груди выскакивает. Столовую ложку байхового чая (мелкого из принцес) с верхом, добавляю чутка каркаде(так вкуснее, но подбирать нужно для себя), чтобы не вязал, перед сном и никаких проблем, взбадривает лучше кофе. Кофе очень вкусно, но для здоровья очень плохо, особенно для тех у кого оно плохое. Байховый чай неплохой, потому что дешевый и в него меньше всякой дряни добавляют.
Кофе намного тяжелее напиток для организма, но запах, обалдеть. Очень вкусно, но за это последствия, ведь организм более 60 лет.
Диабет, и многие другие заболевания, кофе лучше не пить.

Если человек кофе употребляет без сахара, значит у него нет тяги к сладкому. И тот диабет, который из-за передозировки сахаром не возникнет (или хотя бы на 10% реже случается).
И поскольку это только индикатор, то доза в самом деле не важна - хотя бы одна чашка в день уже указывает на эту сторону. Если с каким-нибудь гадким подсластителем - значит где-то посередине.