В Минске откроется ресторан, который проработает всего год

нормальный план. нет ничего более постоянного чем временное

Странный чувак этот мексиканец

Потратил кучу времени и денег
Давал взятки
Получал разрешения
Менял доллары
Делал ремонт
Закупил оборудование
Искал персонал

И всё это ради работы 365 дней
Получения прибыли в бел.рублях
Без возможности вывести заработанное в Мексику
Без возможности продать потом ресторан по адекватной цене
С риском быть арестованным с конфискацией
С постоянными взятками пожарникам/налогоговой/санстанции/исполкому

Блогеры денег похоже не считают и не умеют думать

Да он неисправимый оптимист, это Джованни. У нас в январе "выборы" и тут хрен угадаешь, какие события случатся уже в феврале.
Может так статся, что и на десять лет зависнет в Синеокой.