Бездрожжевой хлеб - это маркетинг. В закваске присутствует культура диких дрожжей. Но все дрожжи погибают при температуре выпечки (прибл. 250•С).
А хлеб из цельного зерна очень и очень полезен. И при похудении тоже. В нем куча витаминов, микроэлементов и клетчатки. Это медленные углеводы, которые вас насытят и не дадут развиться быстрому чувству голода. Но все должно быть в меру.
А если еще и "бросить есть мясо и рыбу - то беларусы были бы самой прекрасной и здоровой нацией" - так убеждал всех шкловский валет которого самого раздуло как шар!
Еще эта мразь блеяла что-то там о пользе разных каш и творога и что в бульбе много вредного крахмала.....
Нужно отказаться от белого хлеба и сдобы. От черного, ржаного хлеба, ни в коем случае нельзя отказываться и, более того, примерно 100гр в день, даже очень полезно. Клетчатка, витамины, группы В, так нам необходимые, а если ещё самим испечь, то добавить полезные семена, будет просто одна польза, а не вред. И да, дрожжи, при термической обработке, от 200° полностью уничтожаются.
Старыя людзі казалі: «без хлеба еда — да парога хада».
Хто не зразумеў, парог у хаце, гэта межа паміж гэтым светам і тым. Калі не ясі хлеб, жыццё тваё будзе нядоўгім.
В хлебе содержится клетчатка, так необходимая организму. Если его убрать из рациона, это только навредит
ОтветитьБездрожжевой хлеб - это маркетинг. В закваске присутствует культура диких дрожжей. Но все дрожжи погибают при температуре выпечки (прибл. 250•С).
ОтветитьА хлеб из цельного зерна очень и очень полезен. И при похудении тоже. В нем куча витаминов, микроэлементов и клетчатки. Это медленные углеводы, которые вас насытят и не дадут развиться быстрому чувству голода. Но все должно быть в меру.
Проблема только, что он невкусный. Гы-гы.
ОтветитьПоговорку про вкус, цвет и фломастеры знаете? Вот это оно самое.
ОтветитьА если еще и "бросить есть мясо и рыбу - то беларусы были бы самой прекрасной и здоровой нацией" - так убеждал всех шкловский валет которого самого раздуло как шар!
ОтветитьЕще эта мразь блеяла что-то там о пользе разных каш и творога и что в бульбе много вредного крахмала.....
О пользе каш только полный невежда или дурак мог не слышать
ОтветитьКаша каше - рознь!
ОтветитьНужно отказаться от белого хлеба и сдобы. От черного, ржаного хлеба, ни в коем случае нельзя отказываться и, более того, примерно 100гр в день, даже очень полезно. Клетчатка, витамины, группы В, так нам необходимые, а если ещё самим испечь, то добавить полезные семена, будет просто одна польза, а не вред. И да, дрожжи, при термической обработке, от 200° полностью уничтожаются.
ОтветитьСтарыя людзі казалі: «без хлеба еда — да парога хада».
ОтветитьХто не зразумеў, парог у хаце, гэта межа паміж гэтым светам і тым. Калі не ясі хлеб, жыццё тваё будзе нядоўгім.